Didier Fritz

PROMOTION 2021

Citadins depuis toujours, à 49 ans, ma femme et moi avons décidé de quitter la ville pour créer une maison de charme ainsi qu'une table d'hôtes à La Petite-Pierre. Nous avons trouvé, au milieu de la forêt, une maison de 1734 appartenant à un potier. Les évènements se sont enchaînés. J'ai fait la rencontre d'un céramiste qui m'a proposé de tourner. Pour une fois, j'ai écouté mon coeur et j'ai accepté.

La terre m'a appelé, sans jamais la chercher, elle est venue à moi. J'ai décidé de tourner une page dans ma vie et de changer de métier.
Partager ma passion pour la cuisine, la nature sauvage, la poésie des saisons...
Transmettre mes émotions à travers les arts de la table et offrir à mes hôtes un instant magique.

Formation de Plasticien-Céramiste au CPIFAC 2020-2021